← WEBZINEworldÀ propos de nousKit médiaContact

Aliments fermentés : guide de démarrage pour la maison

Femme préparant de la pâte à base d'aliments fermentés dans une cuisine indienne

Les aliments fermentés se trouvent dans presque chaque repas indien, souvent sans que personne ne le remarque. La pâte à idli repose toute la nuit avant le petit-déjeuner, le caillé prend sur le comptoir de la cuisine, et un bocal de kanji attend près d'une fenêtre ensoleillée pendant l'hiver. La fermentation à domicile en Inde nécessite peu d'équipement : l'eau, le sel, la patience et un coin chaud gèrent la plupart du travail… Lire la suite

Célébrations de Navratri sur six continents

Femmes en chaniya-choli brodé tournoyant lors des célébrations de Navratri lors d'une nuit de Garba communautaire

Les célébrations de Navratri illuminent octobre à travers le monde, et la première fois que vous voyez mille personnes tourner dans des chaniya-cholis brodés sous un ciel inondé de lumière, vous comprenez instantanément pourquoi ce festival de neuf nuits voyage si bien. Ce qu'est réellement Navratri. Navratri signifie « neuf nuits », un festival dédié à la déesse Durga et à ses neuf formes. Il mêle … Lire la suite

L'impression au bloc à la maison avec des tampons indiens

Une femme pressant soigneusement un tampon en bois sculpté indien sur du tissu en coton lors d'une session d'impression en bloc à la maison

L'impression au bloc à la maison est l'un des moyens les plus directs pour une personne étrangère à l'Inde de toucher à une tradition qui remonte à plus de mille ans, et les outils sont plus simples que vous ne pourriez l'imaginer. Qu'est-ce que l'impression au bloc ? L'impression au bloc est une technique ancienne utilisée pour imprimer des motifs… Lire la suite

Trajets côtiers en Inde après la mousson

Un voyageur au volant profitant des trajets côtiers en Inde avec des collines verdoyantes et la mer d'Arabie visibles à travers le pare-brise

Les trajets côtiers en Inde atteignent leur point le plus gratifiant dans les semaines suivant la mousson, lorsque les collines sont encore vert vif, l'air est clair, les foules sont clairsemées et les plages rouvrent aux visiteurs prêts à partir un peu plus tôt. Pourquoi septembre est le bon moment pour… Lire la suite

Les badistes indiens au sommet pour la fin d'année

Un joueur de badminton indien pratique des exercices de jeu de jambes sur un court intérieur pendant la phase de préparation de septembre.

Le badminton indien traverse une phase calme mais importante, et les courts couverts d'Hyderabad et de New Delhi racontent une histoire que la plupart des fans de sport ne voient jamais de près. Pourquoi septembre est important pour le badminton indien. Septembre en Inde est chaud et humide. La mousson est toujours dans l'air à travers de nombreuses … Lire la suite

Musique carnatique : le guide complet du débutant

Une chanteuse interprétant de la musique carnatique sur scène dans une salle de concert du sud de l'Inde

La musique carnatique m'a arrêté au coin d'une rue à Chennai lors de ma deuxième soirée en Inde, et je ne me suis jamais totalement remis de ce moment. Qu'est-ce que la musique carnatique et d'où vient-elle ? La musique carnatique est la musique classique de l'Inde du Sud. Elle couvre les États du Tamil Nadu, du Karnataka, du Kerala, de l'Andhra Pradesh… Lire la suite

Forts du Maharashtra : les meilleurs sentiers en septembre

Un randonneur gravissant d'anciennes marches en pierre dans l'un des forts du Maharashtra pendant la saison verte de septembre

Les forts du Maharashtra détiennent leur secret le mieux gardé en septembre, lorsque chaque colline prend la couleur des feuilles nouvelles et que l'air sent la roche humide et la possibilité. Pourquoi septembre est le bon mois pour le trekking dans les Sahyadri. De juillet à septembre, les sentiers des Sahyadri se transforment en quelque chose d'extraordinaire, la pluie nourrissant chaque cascade et chaque crête. Septembre est le … Lire la suite

La recherche spatiale façonnée par des scientifiques indiens

Une scientifique d'origine indienne examine des données dans un laboratoire de la NASA, illustrant le rôle croissant des scientifiques indiens.

La recherche spatiale aux États-Unis porte depuis longtemps une signature indienne silencieuse, et aujourd'hui cette signature est écrite en gras à travers les laboratoires, les salles de contrôle de mission et la prochaine génération de plans pour l'espace lointain. Des salles de classe en Inde aux laboratoires de la NASA. L'histoire commence dans les salles de cours des Indian Institutes of Technology. La connexion… Lire la suite

Puits à degrés anciens en Inde : 7 sites incontournables

Une femme descend les marches en pierre complexes de l'un des anciens puits à degrés de l'Inde au Rajasthan, sous la lumière dorée du matin

Les puits à degrés anciens à travers l'Inde comptent parmi les monuments patrimoniaux les plus sous-estimés au monde, et construire un itinéraire autour d'eux change la façon dont vous voyez tout le pays. Ce qui rend un puits à degrés digne d'être visité L'Inde est célèbre pour son architecture historique incroyable, mais l'une de ses contributions les plus emblématiques est le puits à degrés. Ce qui a commencé comme un … Lire la suite

Conseils d'approvisionnement festif pour les entrepreneurs indiens

Un entrepreneur d'origine indienne examine des échantillons de tissus avant la saison des achats festifs dans une boutique textile de Singapour

L'approvisionnement festif est le test silencieux qui sépare les entreprises florissantes d'origine indienne en Asie du Sud-Est de celles qui survivent simplement à la saison. Pourquoi août est différent pour les entrepreneurs indiens. Août n'est pas seulement un mois du calendrier pour les propriétaires d'entreprises d'origine indienne à travers l'Asie du Sud-Est. C'est le début d'une longue chaîne de festivals qui se déroule à travers… Lire la suite

enEnglishhiहिन्दीfrFrançaisesEspañolitItalianoptPortuguês