sophie_renard - INDIAwebzine

Alimentos fermentados: una guía para principiantes en casa

Octubre 13, 2026 por sophie_renard

Mujer preparando masa para alimentos fermentados en una cocina india

Los alimentos fermentados están presentes en casi todas las comidas indias, a menudo sin que nadie se dé cuenta. La masa de idli reposa durante la noche antes del desayuno, la cuajada cuaja en la encimera de la cocina y un frasco de kanji espera junto a una ventana soleada durante todo el invierno. La fermentación casera en la India necesita poco equipo: agua, sal, paciencia y un rincón cálido se encargan de la mayor parte del trabajo. … Leer más

Celebraciones de Navratri en seis continentes

Septiembre 22, 2026 por sophie_renard

Mujeres con chaniya-choli bordado girando durante las celebraciones de Navratri en una noche comunitaria de Garba

Las celebraciones de Navratri iluminan octubre en todo el mundo, y la primera vez que ve a mil personas girando en chaniya-cholis bordados bajo un cielo iluminado, entiende instantáneamente por qué este festival de nueve noches viaja tan bien. Qué es realmente Navratri Navratri significa “nueve noches”, un festival dedicado a la Diosa Durga y sus nueve formas. Mezcla… Leer más

Estampado con bloques en casa con sellos indios

Septiembre 19, 2026 por sophie_renard

Una mujer presionando cuidadosamente un sello de madera tallado indio sobre tela de algodón durante una sesión de estampado en bloque en casa

El estampado con bloques en casa es una de las formas más directas en que una persona de fuera de la India puede poner sus manos en una tradición que se remonta a más de mil años, y las herramientas son más simples de lo que esperarías. Qué es realmente el estampado con bloques El estampado con bloques es una técnica antigua utilizada para imprimir diseños... Leer más

Viajes por la costa en la India después del monzón

Septiembre 16, 2026 por sophie_renard

Un viajero en la carretera disfrutando de los viajes costeros en India con colinas verdes y el Mar Arábigo visibles a través del parabrisas

Los viajes por la costa en la India alcanzan su punto más gratificante en las semanas posteriores al monzón, cuando las colinas siguen siendo de color verde brillante, el aire es claro, las multitudes son escasas y las playas se están reabriendo a los visitantes que están dispuestos a moverse un poco antes. ¿Por qué septiembre es el momento adecuado para… Leer más

Los jugadores de bádminton indios alcanzan su punto máximo para el fin de año

Septiembre 14, 2026 por sophie_renard

Un jugador de bádminton indio practica ejercicios de juego de pies en una cancha cubierta durante la fase de preparación de septiembre.

El bádminton indio se encuentra en una fase tranquila pero importante en este momento, y las pistas cubiertas de Hyderabad y Nueva Delhi cuentan una historia que la mayoría de los aficionados al deporte nunca llegan a ver de cerca. Por qué septiembre es importante para el bádminton indio Septiembre en la India es cálido y húmedo. El monzón todavía está en el aire a través de muchos… Leer más

Música carnática: una guía completa para principiantes

Septiembre 4, 2026 por sophie_renard

Una vocalista actuando música carnática en el escenario de una sala de conciertos del sur de India

La música carnática me detuvo en una esquina de Chennai en mi segunda noche en la India, y nunca me he recuperado del todo de ese momento. ¿Qué es la música carnática y de dónde viene? La música carnática es la música clásica del sur de la India. Abarca los estados de Tamil Nadu, Karnataka, Kerala, Andhra Pradesh, … Leer más

Fuertes de Maharashtra: mejores senderos en septiembre

Septiembre 3, 2026 por sophie_renard

Un excursionista subiendo antiguos escalones de piedra en uno de los fuertes de Maharashtra durante la temporada verde de septiembre

Los fuertes de Maharashtra guardan su secreto mejor guardado en septiembre, cuando cada ladera adquiere el color de las hojas nuevas y el aire huele a roca mojada y posibilidad. Por qué septiembre es el mes adecuado para el trekking en Sahyadri Julio a septiembre transforma los senderos de Sahyadri en algo extraordinario, con la lluvia alimentando cada cascada y cresta. Septiembre es el … Leer más

Investigación espacial moldeada por científicos indios

Septiembre 2, 2026 por sophie_renard

Una científica de origen indio revisa datos en un laboratorio de la NASA, lo que representa el creciente papel de los científicos indios.

La investigación espacial en Estados Unidos ha tenido durante mucho tiempo una silenciosa firma india, y hoy esa firma está escrita en negrita en laboratorios, salas de control de misiones y en la próxima generación de planes para el espacio profundo. Desde las aulas en la India hasta los laboratorios de la NASA. La historia comienza en las aulas de los Institutos Indios de Tecnología. La conexión… Leer más

Pozos escalonados antiguos en la India: 7 lugares que debes visitar

31 de agosto, 2026 por sophie_renard

Una mujer desciende los intrincados escalones de piedra de uno de los antiguos pozos escalonados de India en Rajasthan con la luz dorada de la mañana

Los pozos escalonados antiguos en toda la India se encuentran entre los monumentos patrimoniales más subestimados del mundo, y construir un itinerario alrededor de ellos cambia la forma en que ves a todo el país. ¿Qué hace que un pozo escalonado valga la pena viajar? La India es famosa por su increíble arquitectura histórica, pero una de sus contribuciones más icónicas es el pozo escalonado. Lo que comenzó como un... Leer más

Consejos de contratación festiva para empresarios indios

23 de agosto, 2026 por sophie_renard

Un emprendedor de origen indio revisa muestras de telas antes de la temporada de compras festivas en una tienda de textiles de Singapur.

La contratación festiva es la prueba silenciosa que separa a los prósperos negocios de origen indio en el sudeste asiático de aquellos que simplemente sobreviven a la temporada. Por qué agosto es diferente para los empresarios indios. Agosto no es solo un mes calendario para los dueños de negocios de origen indio en todo el sudeste asiático. Es el comienzo de una larga cadena de festivales que se extiende durante … Leer más

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