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Vivere in una cucina senza plastica non è più un concetto estraneo alle case indiane. Le nostre nonne lo sapevano già, impilando dabba in acciaio, pentole in terracotta e bicchieri in rame molto prima che la parola "sostenibile" diventasse di moda. Oggi, una nuova generazione di marchi indiani sta portando avanti quella saggezza, rendendo molto facile per te seguirla. Perché il… Leggi di più
Il dividendo demografico non è solo un termine da economista. In occasione della Giornata mondiale della popolazione quest'anno, è la conversazione più personale che la giovane India possa avere. Cosa significa realmente "dividendo demografico" per te Gli economisti definiscono il dividendo demografico come una spinta alla crescita economica che un paese con un'ampia quota della sua popolazione nella forza lavoro ... Leggi di più
Il cibo di strada durante il monsone è il modo più autentico per assaggiare l'India, una città inzuppata di pioggia alla volta, e la stagione è ancora qui. Pakora e chai: il rituale della pioggia di Delhi. Il monsone a Delhi porta nuvole scure, rovesci periodici e l'irresistibile aroma del cibo di strada. I cibi di conforto monsonici più popolari qui sono i pakora: cipolle fritte fresche... Leggi di più
Il cotone lavorato a telaio è il tessuto preferito in India per i monsoni e, con la giusta cura, migliora a ogni stagione delle piogge. Perché il monsone è difficile per i tessuti intrecciati a mano: i mesi monsonici dell'India portano elevata umidità, improvvisi acquazzoni e condizioni di asciugatura lente. La stagione presenta sfide uniche per l'abbigliamento, con alta umidità, improvvisi acquazzoni e temperature fluttuanti… Leggi di più
I giochi indiani portano con sé migliaia di anni di cultura, strategia e gioia, e le vacanze scolastiche sono il momento migliore per trasmettere quel dono ai propri figli. Perché i giochi tradizionali contano ancora oggi: l'India ha diversi giochi e sport tradizionali, alcuni dei quali praticati da migliaia di anni. Oggi, molti bambini trascorrono il loro tempo libero... Leggi di più
La cura della pelle durante il monsone è una di quelle cose che le nostre nonne comprendevano prima che la scienza le desse un nome. Ogni giugno, arrivano le piogge e la nostra pelle ci dice immediatamente che qualcosa è cambiato. Le regole cambiano, i prodotti che funzionavano a febbraio smettono di funzionare e compaiono sfoghi dove non c'erano mai stati prima. Questa guida ti aiuta a costruire... Leggi di più
Il compostaggio è una delle azioni più potenti che puoi compiere all'interno del tuo appartamento indiano, e ti connette a una tradizione che esisteva molto prima che la parola "sostenibilità" diventasse di moda. Perché il compostaggio appartiene a ogni casa indiana: l'India ha una lunga tradizione di compostaggio. Il compostaggio ha una lunga tradizione in India ed è particolarmente… Leggi di più
Il caffè filtro è il battito cardiaco silenzioso delle mattine dell'India del Sud, un rituale così profondamente intrecciato nella vita quotidiana che milioni di famiglie in Tamil Nadu, Karnataka, Kerala e Andhra Pradesh non inizieranno la loro giornata senza di esso. Cosa rende diverso il caffè filtro Il caffè filtro dell'India del Sud non è solo una bevanda. È una cultura… Leggi di più
I tessuti etici stanno vivendo un vero momento d'oro in India, e la stagione dei monsoni è esattamente il momento in cui dimostrano il loro valore, su strade umide, nelle metropolitane affollate e a ogni sosta per il chai inzuppata di pioggia. Perché i tessuti etici e l'umidità sono un abbinamento naturale: l'India non ha un solo clima. Ne ha molti. Umidità costiera, secco… Leggi di più
Rendi la tua casa a prova di monsone ora, prima che la prima nuvola si rompa, e proteggi lo spazio in cui la tua famiglia si riunisce, cucina, celebra e riposa durante ogni stagione che l'India porta. Inizia dal tetto e dalle pareti esterne. Il tetto è il primo posto che la pioggia attacca. Il tuo tetto è la prima linea di difesa della tua casa contro la pioggia e... Leggi di più
