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Una cocina libre de plástico ya no es un concepto extraño para los hogares indios. Nuestras abuelas ya lo sabían, apilando dabbas de acero, ollas de barro y vasos de cobre mucho antes de que la palabra “sostenible” se pusiera de moda. Hoy en día, una nueva generación de marcas indias sigue adelante con esa sabiduría y hace que sea muy fácil para usted seguirla. Por qué el… Leer más
El dividendo demográfico no es solo un término de economista. En el Día Mundial de la Población de este año, es la conversación más personal que la India joven puede tener. Qué significa realmente el “dividendo demográfico” para ti. Los economistas definen el dividendo demográfico como un impulso al crecimiento económico que recibe un país con una gran proporción de su población en edad de trabajar… Leer más
La comida callejera del monzón es la forma más verdadera de saborear la India, ciudad por ciudad, bajo la lluvia, y la temporada aún está aquí. Pakora y chai: el ritual de lluvia de Delhi El monzón en Delhi trae nubes oscuras, lluvias periódicas y el aroma irresistible de la comida callejera. Las comidas reconfortantes del monzón más populares aquí son las pakoras: cebollas fritas recién hechas… Leer más
El algodón tejido a mano es la tela más confiable de la India para el monzón y, con el cuidado adecuado, mejora cada temporada de lluvias. Por qué el monzón es duro para las telas tejidas a mano Los meses de monzón en la India traen consigo una alta humedad, aguaceros repentinos y condiciones de secado lento. La temporada presenta desafíos únicos para la ropa, con alta humedad, aguaceros repentinos y temperaturas fluctuantes que… Leer más
Los juegos indios llevan miles de años de cultura, estrategia y alegría, y las vacaciones escolares son el mejor momento para transmitir ese regalo a sus hijos. Por qué los juegos tradicionales siguen siendo importantes hoy en día La India tiene varios juegos y deportes tradicionales, y algunos de ellos se han jugado durante miles de años. Hoy en día, muchos niños pasan su tiempo libre… Leer más
El cuidado de la piel en el monzón es una de esas cosas que nuestras abuelas entendían antes de que la ciencia le diera nombre. Cada junio, llegan las lluvias y nuestra piel nos dice inmediatamente que algo ha cambiado. Las reglas cambian, los productos que funcionaban en febrero dejan de funcionar y aparecen brotes donde nunca antes los hubo. Esta guía lo ayuda a construir… Leer más
El compostaje es una de las cosas más poderosas que puede hacer dentro de su apartamento indio, y lo conecta con una tradición que existía mucho antes de que la palabra “sostenibilidad” se pusiera de moda. Por qué el compostaje pertenece a todos los hogares indios La India tiene una larga tradición de compostaje. El compostaje tiene una larga tradición en la India y es particularmente… Leer más
El café de filtro es el latido silencioso de las mañanas del sur de la India, un ritual tan profundamente arraigado en la vida diaria que millones de hogares en Tamil Nadu, Karnataka, Kerala y Andhra Pradesh no comenzarán su día sin él. Qué hace que el café de filtro sea diferente: el café de filtro del sur de la India no es solo una bebida. Es una cultura … Leer más
Las telas éticas están viviendo un momento real en la India, y la temporada de monzones es precisamente donde demuestran su valor, en calles húmedas, en metros concurridos y en cada parada de chai empapada por la lluvia. Por qué las telas éticas y la humedad son una combinación natural La India no tiene un solo clima. Tiene muchos. Humedad costera, seco… Leer más
Impermeabilice su hogar ahora, antes de que caiga la primera nube, y proteja el espacio donde su familia se reúne, cocina, celebra y descansa durante cada temporada que trae la India. Comience por el techo y las paredes exteriores El techo es el primer lugar que ataca la lluvia. Su techo es la primera línea de defensa de su hogar contra la lluvia, y… Leer más
