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होम लक्जरी जीवनशैली कल्याण

ओणम उत्सव: केरल की फसल कटाई अब वैश्विक हो गई है

सूर्योदय के समय बनाए जाने वाले पूक्कलम से लेकर 3 महाद्वीपों में परोसे जाने वाले साद्य तक, ओणम अब दुनिया के सबसे खूबसूरत वेलनेस अनुष्ठानों में से एक है।

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एक महिला अपने घर के प्रवेश द्वार पर ओणम त्योहार समारोह के दौरान पूक्कलम डिजाइन बनाने के लिए सावधानी से फूल रखती है

ओणम का त्योहार 2026 में 10-दिवसीय अनुस्मारक के रूप में आता है कि प्राचीन केरल वेलनेस, अपनापन और घर लौटने की कला के बारे में तब से जानता था जब ये शब्द चलन में भी नहीं थे।

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फूलों और दावत के पीछे की कहानी

ओणम मूल रूप से पौराणिक राजा महाबली की वार्षिक घर वापसी का जश्न है। महाबली एक ऐसे प्रिय शासक थे, जिनका शासनकाल केरल में समृद्धि, समानता और न्याय के स्वर्ण युग के रूप में याद किया जाता है। उस कहानी का गहरा भावनात्मक महत्व है। त्योहार का हर हाव-भाव, जमीन पर रखे गए पहले फूल से लेकर पायसम की अंतिम सर्विंग तक, उस न्यायपूर्ण और समृद्ध दुनिया की भावना से जुड़ा है।

यह त्योहार फसल के मौसम का भी जश्न मनाता है, जो प्रकृति की प्रचुरता और एक सफल कृषि वर्ष के लिए आभार व्यक्त करता है। पृथ्वी के साथ यह जुड़ाव प्रतीकात्मक नहीं है। यह व्यावहारिक है। केरल के किसान, बैकवाटर समुदायों के लोग और घरों में खाना बनाने वाले, सभी तैयारी और आभार के उसी लय में भाग लेते हैं।

ओणम केरल के सभी समुदायों में मनाया जाता है, जिसमें हिंदू, ईसाई और मुस्लिम परिवार शामिल हैं, जो इसे भारत के महान सांस्कृतिक एकीकरणकर्ताओं में से एक बनाता है। वह एकता दुर्लभ है और उत्सव मनाने लायक है। एक त्योहार जो धर्म की परवाह किए बिना सभी का है, उस समाज के बारे में एक बयान है जिसे केरल ने बनाने का फैसला किया था।

10-दिवसीय त्योहार वेलनेस के बारे में क्या सिखाता है

त्योहार की शुरुआत ओणम के पहले दिन 'अथम' (दिन 1) से होती है, जब घरों की सफाई की जाती है और पूक्कलम से सजाया जाता है। 'अनिज़म' (दिन 5) वल्लमकली यानी सांप नौका दौड़ के लिए प्रसिद्ध है। 'उत्तरादम' (दिन 9) मंदिरों के दर्शन और सांस्कृतिक कार्यक्रमों से भरा होता है। मुख्य दिन, तिरुओणम (दिन 10) पर, लोग नए कपड़े पहनते हैं, ओणसाद्य नामक एक बड़ी दावत तैयार करते हैं और प्यार और एकता के साथ जश्न मनाते हैं।

उस 10-दिवसीय संरचना को फिर से पढ़ें। यह अनिवार्य रूप से एक निर्देशित वेलनेस कार्यक्रम है: शारीरिक गतिविधि, सामुदायिक मिलन, रचनात्मक सजावट, जागरूक खान-पान और कृतज्ञता का अभ्यास। आधुनिक वेलनेस रिट्रीट इसी संयोजन के लिए भारी रकम वसूलते हैं।

पूक्कलम, घर के प्रवेश द्वार पर बिछाया जाने वाला फूलों का कालीन, ओणम के दौरान दिमाग में आने वाली पहली छवि है। पारंपरिक ओण-पूक्कलम में त्योहार के 10-दिवसीय अनुष्ठानों का प्रतीक 10 घेरे होते हैं। हर सुबह एक पूक्कलम बनाना सक्रिय माइंडफुलनेस का एक रूप है। आप सावधानी से फूलों का चुनाव करते हैं। आप एक परिवार के रूप में मिलकर काम करते हैं। आप कुछ सुंदर बनाते हैं और फिर त्योहार के अंत में उसे विसर्जित कर देते हैं।

जमीन पर बैठकर साथ खाना खाना परंपरा का हिस्सा है, जो महाबली के समतावादी शासन का प्रतिबिंब है, जहाँ मेज पर हर कोई बराबर था। जमीन पर बैठने और भोजन साझा करने का यह सरल कार्य शरीर और समुदाय को उस तरह से जोड़ता है जैसा कि एक रेस्टोरेंट की मेज नहीं कर सकती।

साद्य: अपने समय से सदियों आगे एक शाकाहारी दावत

प्रसिद्ध ओणसाद्य केले के पत्तों पर परोसी जाने वाली एक भव्य दावत है, जिसमें विस्तृत फूलों के कालीन डिजाइन, प्रसिद्ध सांप नौका दौड़ और क्षेत्र व घर के अनुसार 9 से लेकर 26 तक व्यंजन शामिल होते हैं। पत्ते पर परोसा जाने वाला हर व्यंजन एक विशिष्ट क्रम में आता है, और हर संयोजन का एक उद्देश्य होता है। पाचन, संतुलन और मौसमी पोषण भोजन में ही निहित होते हैं।

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भोजन ओणम के अनुभव के केंद्र में है। ओणम साद्य एक शाकाहारी दावत है जिसे पारंपरिक रूप से केले के पत्ते पर परोसा जाता है, जिसमें कई व्यंजन एक सावधानीपूर्वक संरचित भोजन के रूप में व्यवस्थित होते हैं। पोषण विशेषज्ञ आज पौधों के खाद्य पदार्थों की विविधता, किण्वित सामग्री और बिना किसी भटकाव के खाने के बारे में बात करते हैं। साद्य एक बार में ये तीनों प्रदान करती है।

केले का पत्ता सिर्फ एक प्लेट नहीं है। यह पोषक तत्व जोड़ता है, भोजन को ठंडा रखता है और इसे धोने की आवश्यकता नहीं होती। यह दुनिया के सबसे टिकाऊ परोसने वाले उपकरणों में से एक है। केरल ने जीरो-वेस्ट ईटिंग (शून्य-अपशिष्ट भोजन) को एक आंदोलन बनने से बहुत पहले ही समझ लिया था।

एक बहु-पीढ़ीगत परिवार फर्श पर एक साथ बैठकर केले के पत्तों पर परोसी गई ओणम त्योहार की साद्य का आनंद ले रहा है

ओणम की वैश्विक सांस्कृतिक पहुंच पर विशेषज्ञ दृष्टिकोण

ओणम अब केवल केरल तक सीमित कार्यक्रम नहीं है। जब आप खाड़ी देशों, उत्तरी अमेरिका और यूनाइटेड किंगडम में मलयाली समुदायों को पूक्कलम प्रतियोगिताओं, साद्य लंच और कथकली प्रदर्शनों के साथ 10-दिवसीय पूर्ण उत्सव आयोजित करते हुए देखते हैं, तो आप समझ जाते हैं कि यह त्योहार बहुत गहराई लिए हुए है। लोग केवल आदत के कारण ओणम नहीं मनाते। वे इसे इसलिए मनाते हैं क्योंकि यह उन्हें घर से दूर उन जगहों पर एक पहचान का आधार देता है। इसका वेलनेस मूल्य वास्तविक है: ये सभाएं अलगाव को कम करती हैं, अंतर-पीढ़ीगत जुड़ाव पैदा करती हैं, और दूसरी पीढ़ी के प्रवासी बच्चों को एक ऐसी सांस्कृतिक कहानी देती हैं जिसे वे संजो सकें। इस अर्थ में, ओणम दुनिया के सबसे सामाजिक रूप से स्वस्थ त्योहारों में से एक है।

उद्योग दृष्टिकोण, सांस्कृतिक विरासत और प्रवासी समुदाय के पेशेवर

प्रवासी समुदाय महाद्वीपों में ओणम को कैसे जीवित रखते हैं

खाड़ी देशों, संयुक्त राज्य अमेरिका और यूनाइटेड किंगडम में, बड़ी मलयाली आबादी दावत, नृत्य और खेलों के साथ ओणम मेला आयोजित करती है, जिससे यह त्योहार विदेश में भी कैलेंडर में मजबूती से बना रहता है। ये छोटी-मोटी सभाएं नहीं हैं। ये पूर्ण सांस्कृतिक प्रस्तुतियां हैं, जिन्हें सामुदायिक संघों द्वारा महीनों की तैयारी के बाद आयोजित किया जाता है।

यूएई, यूएसए और सिंगापुर में मलयाली प्रवासियों के बीच उत्सव विशेष रूप से सक्रिय हैं। इनमें से कई शहरों में, ओणम एक ऐसा अवसर बन गया है जिसमें गैर-मलयाली मित्र और सहकर्मी भी शामिल होते हैं। विभिन्न राष्ट्रीयताओं के लोग 10-दिवसीय फसल उत्सव के सबसे महत्वपूर्ण दिन, तिरुओणम को मनाने के लिए मलयाली समुदाय में शामिल होते हैं, जिसमें केले के पत्तों पर परोसी जाने वाली विस्तृत शाकाहारी दावत होती है।

दुबई में, 'ओन्निचोनम' (Onnichonnam) जैसे कार्यक्रमों ने इस त्योहार को एक क्षेत्रीय परंपरा से बदलकर एक वैश्विक सांस्कृतिक सभा बना दिया है, जिसमें 40 से अधिक राष्ट्रीयताओं के अतिथि और प्रतिनिधि इस अवसर को चिह्नित करने के लिए एक साथ आते हैं। यह ओणम की शक्ति है। यह लोगों को बाहर रखने के बजाय उन्हें भीतर आमंत्रित करता है।

मुंबई, बेंगलुरु, दिल्ली और चेन्नई में मलयाली संघ भी उन लोगों के लिए सामुदायिक साद्य लंच, पूक्कलम प्रतियोगिताएं और सांस्कृतिक शाम आयोजित करते हैं जो भारत के भीतर केरल से दूर हैं। यहां तक कि भारत के भीतर भी, ओणम एक ऐसी घर वापसी है जो मलयाली जहां भी रहते और काम करते हैं, वहां तक पहुंचती है।

क्रीम और सुनहरी कासवू साड़ी पहने एक युवती ओणम त्योहार की सांस्कृतिक सभा के दौरान गर्मजोशी से मुस्कुरा रही है

ओणम उत्सव और आधुनिक भारतीय दौर

ओणम उत्सव कोई अवशेष नहीं है। यह एक जीवंत, सांस लेता हुआ उत्सव है जो अपने मूल को खोए बिना लगातार नई अभिव्यक्तियां ढूंढ रहा है। केरल पर्यटन सक्रिय रूप से विदेशी पर्यटकों को 2026 ओणम पर्यटन सप्ताह के दौरान पारंपरिक अनुभवों में भाग लेने के लिए प्रोत्साहित कर रहा है। दुनिया देख रही है, और केरल स्वागत करने के लिए तैयार है।

यह त्योहार उन आगंतुकों के लिए एक सांस्कृतिक दावत है, जिन्हें केरल की विशिष्ट शास्त्रीय, लोक और कला परंपराओं का प्रत्यक्ष अनुभव मिलता है। अकेले तिरुवनंतपुरम जिले में 3,000 से अधिक कलाकार 35 स्थानों पर आयोजित कार्यक्रमों में भाग लेते हैं। फसल उत्सव में निहित सांस्कृतिक प्रस्तुति का वह स्तर असाधारण है।

ओणम उत्सव हमें याद दिलाता है कि भारत की सबसे पुरानी परंपराओं में पहले से ही वह सब कुछ मौजूद है जिसकी आधुनिक जीवन को तलाश है: समुदाय, जागरूक खान-पान, रचनात्मक अनुष्ठान और घर लौटने का कार्य। इस साल कोच्चि, कुवैत सिटी या कैलगरी, चाहे आप कहीं भी हों, ओणम को पूरी उपस्थिति के साथ मनाएं। अपना पूक्कलम साझा करें, फर्श पर बैठें, और हाथों से साद्य खाएं। यही वेलनेस है। यही अपनापन है। यही ओणम उत्सव है।

ओणम उत्सव के बारे में और जानें

  • केरल पर्यटन: ओणम और केरल के सांस्कृतिक त्योहारों के लिए आधिकारिक गाइड
  • ओणम 2026: केरल के फसल उत्सव के बारे में वह सब कुछ जो आपको जानना चाहिए (Remitly)
  • A&A एसोसिएट दुबई में ओणम का उत्साह लाया: 40 से अधिक राष्ट्रीयताओं ने एक साथ जश्न मनाया (Gulf News)
लेखक अवतार
अर्जुन मेहता
अर्जुन मेहता एक मुंबई स्थित पत्रकार हैं जिनकी IIM अहमदाबाद से अर्थशास्त्र में पृष्ठभूमि है। वह भारत के स्टार्टअप इकोसिस्टम, विदेशी निवेश के परिदृश्य और देश के तेजी से डिजिटल रूपांतरण के बारे में लिखते हैं। उनका काम तीव्र बाजार विश्लेषण को भारत के अगले अध्याय को बनाने वाले उद्यमियों की वास्तविक कहानियों के साथ मिश्रित करता है।
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